Broschüre - Spezialitäten vom Feldhasen und Fasan

Rupert J. Pferzinger präsentiert in der Broschüre Spezialitäten vom Feldhasen und Fasan 11 moderne und vielseitige Rezepte mit zwei der feinsten Wildarten. 

Zart im Geschmack, fettarm und eiweißreich – Feldhase und Fasan sind wahre Leichtgewichte in der Küche und passen perfekt zu einer bewussten Ernährung. 

Der Folder zeigt, wie sich Wild unkompliziert und kreativ zubereiten lässt – vom Burger bis zur Bowl, vom Familiengericht bis zum Festessen. Wildbret verdient einen festen Platz in unserer Alltagsküche: ehrlich, zeitgemäß und unverfälscht! Ehrlich. Zeitgemäß. Unverfälscht!